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世界のベストレストラン50選3位(アメリカ1位)、The French Laundry. 名実共にサンフランシスコベイエリアでのトップレストランとしての評判は不動。 Napaの先のOakvilleという田舎町にあってあの人気。 やっぱり、気になる。一度は行ってみよう。 意外と簡単に予約は取れたんですよ、これが。。。 【まえおき】 ここのレストラン、予約取れないので有名ですよね。予約は2ヶ月前から、つまり、2ヵ月後のある日の分が朝10時に電話受付開始なんですが、私も何度かトライしましたが電話はいつまでまっても話し中。。。つながったころには目的の日の分はうりきれらしい、と人気アーティストのコンサート予約なみ。勤め人だったりすると面倒ですねー>電話予約。 会社の同僚に、「知人がここのお得意様番号みたいなのを持ってて、僕は彼女に頼めば予約が取れる」って自慢されてて、私やつにはかなり恩を売っているので「そんなに自慢するならその人に頼んでよ」っていってたんですが、のらりくらりと逃げやがる。。。ので、人はあてにせず自分でがんばってみました。 で、私が使ったのがレストラン予約サイトのOpentable.com。 1.OpenTableでは2人と4人しかそもそも、席がありません。そして、2人のテーブルは競争率がすごく高いそうで、4人で席を探すほうがHitします。 わたしも4人でとって人をかき集めました。まあ、Bayarea在住だからできる技ですが。 2.ちなみに、特定の日を取りたい場合、予約は1ヶ月前からスタートで、0時シャープに1ヶ月後の日付がAvailableに。この方法は以下のサイトが詳しいです http://www.thesandersens.com/res/tips.html 2.とりあえず1月先くらいの適当な日を選んで、時間を7時で入れてみる(前後2時間表示されるので)。前後30日でAvailableがあったら表示されます。 3.Open Tableだと5時15分か9時しか予約できないです。9時予約だったんで、食事終わったら12時半、帰ったら1じ半でした。French Laundryいけるなら翌日の仕事なんてしりませんわーw (でもわたしちゃんと次の日朝から仕事しました。。。ま、帰りの車で寝かせてもらったんであたりまえですね。ごめんなさい。) ていうことで実践編につづく。
by lat37n_gohan
| 2006-01-23 03:54
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